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Qué y cómo plantar en Yucatán

Qué y cómo plantar en Yucatán
Illustration / Gina Osorno

La familia Collí de Valladolid ha trabajado por más de 25 años vendiendo plantas florales, frutales y ornamentales. También ofrecen servicios de diseño de jardines y paisajismo para  jardines en hogares y negocios como hoteles. 

El Vivero Collí se ubica justo a las afueras de Valladolid en la carretera Valladolid-Kantunil. Marlene Collí, hija de los fundadores del vivero Leidy Díaz and Guadalupe Collí, nos comparte algunos consejos de jardinería y el cultivo de hierbas finas,  frutas y vegetales. Según Marlene, lo más importante a la hora de sembrar es el saber que planta escoger, así como el tener buena tierra y entender cuánta agua y luz cada planta necesita.

Marlene nos comparte también sus conocimientos acerca de las características de la región, que sin duda serán de gran utilidad.

Existen diversos tipos de tierra en Yucatán, pero cuando uno compra tierra en un vivero o tienda lo más probable es que lo que se obtenga sea tierra turba o limo. La tierra turba es de un color rojizo y es rica en material orgánico. La tierra limo es más ligera, compacta y de un color oscuro. Para la mayoría de los usos, incluyendo las plantas en maceteros, la tierra limo es preferible. Independientemente del tipo de tierra que escojas, es una buena idea agregar material de composta a tu mezcla para así asegurarte que tus plantas podrán recibir los nutrientes que necesitan para poder crecer. 

Existen muchas especies particularmente bien adaptadas a las condiciones de la península de Yucatán. Algunas de estas son las bugambilias, el árbol de mango y la famosa ceiba. La mayoría de los yucatecos que solo tienen espacio para uno o dos árboles en sus patios tienden a escoger sembrar cítricos como limón y naranja agria. Estos árboles son suficientemente grandes para ofrecer algo de sombra y cuentan también con la virtud de producir frutas indispensables para la gastronomía de la región.

Para las personas que disfrutan de la cocina, las hierbas finas como romero, albahaca, perejil y cilantro son básicas. Estas pueden ser cultivadas en macetas pequeñas. Pero recuerda que requieren bastante sol y  ser regadas regularmente. Si prefieres mantener tus maceteros de hierbas afuera y no encuentras un buen lugar, es buena idea instalar un poco de malla sombra, la cual permitirá el paso de luz solar sin quemar tus plantas.   

Algunas de las plantas más populares son aquellas las cuales son más fáciles de mantener dentro de casa.  Estas incluyen diversas especies de cactus, lengua de vaca y la siempre popular corona de cristo. Otras. Otra fantástica opción (sobre todo si cuentas con poco espacio) es el colocar plantas en maceteros colgantes en sitios como terrazas y balcones. Tambien podrias considerar empezar un pequeño jardín en tu techo, solo que procura escoger plantas que puedan sobrevivir bien al calor extremo. 

Además de plantas ornamentales, frutales y vegetales, muchas personas en Yucatán incluyen en sus jardines plantas para uso medicinal. Una de las más populares es la  aloe vera, también conocida como sábila la cual es usada para tratar quemaduras. La chaya es una planta con una larga historia en la medicina tradicional la cual es usada para tratar enfermedades como son la diabetes y los males renales. En Yucatán existe la costumbre de pedirle permiso a la chaya antes de quitarle las hojas, para así poder evitar ser punzado por los pequeños espinos que crecen en sus ramas.

Marlene nos cuenta que con tanta gente quedándose en casa la jardinería ha estado viviendo un verdadero boom. A muchas personas les encanta compartir fotografías de sus planteas en redes sociales y siente que la jardinería es muy “trendy”. Pero lo que mucho olvidan es que la jardinería es una práctica tan antigua como la civilización misma. Desde hace miles de años los Mayas de Yucatán han cultivado pequeños jardines justo afuera de sus casas los cuales llaman canche. 

“Vivimos en tiempos muy diferentes y ya no todos somos milperos como de antes, pero el incluir plantas en nuestras vidas, y el sembrar nuestros ingredientes favoritos como son el chile habanero son una forma de reconectarnos con la naturaleza y nuestro pasado.

Todos los miembros de la familia Collí son muy conocedores de la flora de Yucatán y una visita a su enorme vivero es una gran manera de pasar un rato agradable en camino a Valladolid. Desde hace algunos años los Collí han empezado a compartir videos jardineria en Facebook y YouTube, los cuales han hecho a Don Guadalupe Collí una celebridad local. 

Plan the space

Large / Grandes

  • mango
  • avocado
  • mamey
  • zapote (chicle)
  • ceiba
  • jacaranda
  • lluvia de oro
  • flmaboyan
  • acacia
  • balsa wood tree
  • chaka
  • royal palm

Medium / Medianas

  • citrus
  • flor de mayo
  • bugambilia
  • copa de oro
  • jazmin
  • galan de noche
  • clavel de la india
  • kerpis palm

Small / Chicas 

  • hibiscus
  • crown of thorns
  • cactai
  • palmera xiataloha
  • meremelindo
  • mañanitas
  • marigolds